Dante Kitchen + Bar Menü

الفطور

إفطار دانتي التركي المتنوع

إفطار تركي غني لشخصين: خمسة أنواع من الجبن، عسل، زبدة، مربيات، طحينة ودبس وزيتون، مع فطائر بيشي ساخنة، بوريك سيجارة مقرمش وسميط بالسجق والبيض.

1585.00 TL

الإفطار السهل

إفطار سريع لشخص واحد: أومليت بالفلفل والبطاطس، جبن أبيض وكاشار، نوتيلا، زيتون، طماطم كرزية وخيار، مع سميط وفطائر بيشي ساخنة.

525.00 TL

منمن

الطبق التركي الكلاسيكي للإفطار: بيض مطهو برفق مع الطماطم والبصل والفلفل الأخضر، ويُقدَّم بالبقدونس الطازج عند الطلب.

320.00 TL

جبنة حلوم مشوية

شرائح جبنة الحلوم مشوية برفق حتى تصبح ذهبية من الخارج وطرية من الداخل.

320.00 TL

بيض مقلي على الصاج

بيض مقلي بالزبدة ويُقدَّم مع خبز طازج.

225.00 TL

سجق

شرائح سجق البقر المتبل محمّرة في المقلاة، الرفيق الذي لا غنى عنه على مائدة الإفطار.

295.00 TL

سميط بالسجق والبيض

ساندويتش إفطار مشبع: سميط طازج بالسمسم محشو بالسجق المقلي والبيض.

410.00 TL

المقبلات

شوربة اليوم

شوربة اليوم: شوربة فطر دافئة وكريمية محضّرة من الفطر الطازج.

245.00 TL

بري آل فورنو

جبنة بري فرنسية مخبوزة حتى تذوب، تُقدَّم مع الطماطم المجففة والأعشاب الطازجة وصلصة البلسميك.

540.00 TL

بطاطس مقلية بالكمأة

بطاطس مقرمشة بزيت الكمأة، مغطاة بالطماطم المجففة وجبن البارميزان المبشور والبقدونس.

375.00 TL

خضروات جذرية مشوية بصلصة الميسو

خضروات جذرية موسمية مكرملة في الفرن مع صلصة ميسو غنية بالأومامي، تُقدَّم على كريمة الجرجير المنعشة.

445.00 TL

أرانشيني

كرات ريزوتو مقرمشة على الطريقة الصقلية بقلب طري، تُقدَّم مع صلصة المارينارا وجبن البارميزان المبشور والأعشاب الطازجة.

375.00 TL

طبق مقبلات مشكّل

طبق للمشاركة يضم كرات الريزوتو، شرائح الدجاج المقرمشة، البطاطس المتبلة والفلافل المقلية، مع صلصة البيستو أيولي ومايونيز السريراتشا.

630.00 TL

طبق النبيذ

طبق للمشاركة يجمع البارميزان، الغودا بالكمون، الكاشار المعتّق، الروكفور والجبن الطازج من حليب الماعز والبقر مع السلامي الإيطالي ولحم البقر المقدد والروزبيف بالفلفل الأسود، مع الفواكه المجففة والغريسيني.

995.00 TL

طبق الجبن

تشكيلة من البارميزان والغودا بالكمون والكاشار المعتّق والروكفور والجبن الطازج من حليب الماعز والبقر، تُقدَّم مع الفواكه المجففة والغريسيني المقرمش.

995.00 TL

موزاريلا كابريزي

المقبّل الإيطالي الكلاسيكي: موزاريلا طازجة وطماطم ناضجة مع الريحان وصلصة البلسميك.

455.00 TL

كارباتشيو لحم البقر

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر الفيليه مع الجرجير الإيطالي ورقائق البارميزان والكبر والخردل، مع صلصة بلسميك بالنبيذ الأحمر.

660.00 TL

بطاطس مقلية متبلة

بطاطس مقلية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، متبلة بخلطة توابلنا الخاصة.

340.00 TL

السلطات

سلطة سيزر

خس روماني مقرمش مع صدر دجاج مشوي وطماطم مجففة وخبز محمص في صلصة السيزر الكلاسيكية، مع البارميزان وصلصة البلسميك.

485.00 TL

فريسكا

سلطة منعشة من الجرجير الصغير والتفاح الأخضر والعنب والطماطم الكرزية مع جبنة إيزينه والجوز والسمسم، بتتبيلة الليمون وزيت الزيتون وصلصة البلسميك.

515.00 TL

سلطة الخرشوف والجرجير

سلطة خفيفة من الخرشوف والجرجير الإيطالي مع البارميزان المبشور، بتتبيلة الحمضيات المنعشة.

565.00 TL

سلطة الأفوكادو والجرجير

أفوكادو ناضج وجرجير إيطالي مع البارميزان المبشور، بتتبيلة الحمضيات.

525.00 TL

سلطة الأفوكادو ولحم الفيليه

شرائح فيليه البقر والأفوكادو والطماطم الكرزية المشوية فوق خضار متوسطية طازجة، مع سلطة البقوليات المشكّلة والجوز، بتتبيلة الحمضيات.

755.00 TL

سلطة القاروص المشوي

فيليه قاروص مشوي على خضار متوسطية بالكينوا مع البقلة وشرائح البرتقال والشمندر المتبل والإدامامي والفجل، بتتبيلة الحمضيات.

620.00 TL

سلطة الدجاج بالكينوا

صدر دجاج مشوي فوق خضار متوسطية طازجة ومزيج الكينوا مع الطماطم الكرزية وشرائط الخضار المتبلة والتوت الأزرق المجفف، بتتبيلة توت الغابة.

495.00 TL

سلطة الدجاج المقرمش

شرائح دجاج مقرمشة فوق الخس الروماني والملفوف الأحمر مع الطماطم الكرزية والخيار والبصل الأحمر المخلل وسلطة الفاصوليا المشكّلة، بصلصة العسل والخردل.

495.00 TL

سلطة دانتي

سلطة دانتي المميزة: كرات موزاريلا صغيرة بالبيستو وطماطم كرزية مشوية وعدس بيلوغا فوق خضار متوسطية طازجة، مع المشمش المجفف والجوز وبذور اليقطين.

435.00 TL

سلطة الربيع

سلطة خضراء خفيفة ومنعشة من الخضار المتوسطية الطازجة والجرجير مع الطماطم الكرزية والخيار والشمندر المتبل.

320.00 TL

سلطة الجرجير والخس المفروم

جرجير وخس آيسبرغ مفرومان ناعماً مع تتبيلة الليمون والتشيميتشوري؛ سلطة منعشة مثالية بجانب اللحوم المشوية.

345.00 TL

سلطة السلمون المدخن

سلمون مدخن بإكليل الجبل فوق خضار متوسطية طازجة وجرجير مفروم بالكينوا وفواكه موسمية، مع رقائق الجوز المكرمل والفجل، وصلصة بلسميك بالفراولة والليمون.

765.00 TL

البيتزا

بيتزا بري بيلا

بيتزا بيضاء كريمية مع جبنة بري فرنسية مذابة في الفرن وموزاريلا، تُزيَّن بطماطم كرزية وبارميزان وريحان طازج.

695.00 TL

بيتزا مارغريتا

عجينة على الطريقة النابولية مع صلصة الطماطم والموزاريلا والبارميزان، تُكمَّل بالريحان الطازج. بسيطة وكلاسيكية.

540.00 TL

بيتزا روست بيف

بيتزا نابولية بالموزاريلا، تُتوَّج بعد الخبز بشرائح روست بيف بالفلفل الأسود وجرجير إيطالي وبارميزان.

795.00 TL

بيتزا الفطر الثلاثي

فطر بورتشيني ومحاري وأبيض مع موزاريلا وبارميزان، تُنعَش بأوراق الجرجير الطرية.

565.00 TL

بيتزا السجق الإيطالي

بيتزا نابولية توازن سجق البقر الإيطالي المتبل مع الموزاريلا والجرجير الطازج والبارميزان.

795.00 TL

بيتزا الأجبان الأربعة

موزاريلا وريكوتا وروكفور وبارميزان: أربعة أجبان في تناغم غني ومتوازن على عجينة نابولية.

695.00 TL

بيتزا الريكوتا والخرشوف

بيتزا خفيفة وعطرية بالريكوتا والخرشوف مع صلصة الطماطم والموزاريلا والبارميزان، تُكمَّل بالريحان الطازج.

585.00 TL

بيتزا تندير دانجيلو

لحم ضأن مطهو ببطء ومفتت مع أعشاب طازجة وزبدة فوق موزاريلا على عجينة نابولية، يُكمَّل بزبادي مدخن وخضار مشكلة. بيتزا دانتي المميزة.

640.00 TL

بيتزا كارباتشو

شرائح كارباتشو لحم بقري رقيقة وجرجير إيطالي وكبر وصلصة بلسمية فوق بيتزا موزاريلا ساخنة، تُكمَّل بالبارميزان.

840.00 TL

بيتزا ثمار البحر

بيتزا نابولية تجمع الروبيان وبلح البحر والسلمون المدخن، تُنعَش ببصل أحمر مخلل وكبر ورجلة.

895.00 TL

بيتزا ألفريدو بالدجاج

بيتزا بيضاء شهية على صلصة ألفريدو الكريمية مع موزاريلا وشرائح دجاج وفطر مشكل، معطرة بالبيستو.

695.00 TL

المعكرونة

كازاريتشي غامبيري

معكرونة كازاريتشي مع روبيان في صلصة سوفريتو غنية بالكريمة، معطرة بالمريمية والطماطم الكرزية.

590.00 TL

لينغويني مارينارا

لينغويني آل دينتي مع صلصة طماطم طازجة وطماطم كرزية وبارميزان وريحان. كلاسيكية إيطالية بسيطة وصادقة.

385.00 TL

لينغويني كاربونارا

لينغويني في صلصة كاربونارا حريرية من البيض والبارميزان، تُكمَّل بلحم بقري مقدد مقرمش.

465.00 TL

فيتوتشيني ألفريدو

فيتوتشيني كريمية مع فيليه دجاج وفطر مشكل، غنية بزيت الكمأة والطماطم المجففة والريكوتا، تُقدَّم مع سلطة أعشاب طازجة.

625.00 TL

رافيولي بالجبن

رافيولي محشوة بالجبن في صلصة طماطم وكريمة متوازنة مع طماطم كرزية وريحان وبارميزان، ولمسة خفيفة من رقائق الفلفل الحار.

525.00 TL

سباغيتي سوداء بثمار البحر

سباغيتي سوداء بحبر الحبار مع قاروص وروبيان وبلح البحر بالقشر في صلصة مارينارا، تُقدَّم مع سلطة أعشاب طازجة.

845.00 TL

النودلز

نودلز بالخضار

نودلز مقلبة في الووك مع فلفل أحمر وبصل أحمر وبصل أخضر وكوسة وجزر، مغطاة بصلصة الصويا ومزينة بالسمسم.

430.00 TL

نودلز بالدجاج

نودلز مقلبة في الووك مع قطع فيليه دجاج وفلفل أحمر وبصل وكوسة وجزر، تُكمَّل بصلصة الصويا والسمسم.

470.00 TL

نودلز بفيليه البقر

نودلز مقلبة في الووك مع قطع فيليه بقري طرية وفلفل أحمر وبصل وكوسة وجزر، تُكمَّل بصلصة الصويا والسمسم.

540.00 TL

نودلز بثمار البحر

نودلز مقلبة في الووك مع روبيان وقاروص ولحم بلح البحر وفلفل أحمر وبصل وكوسة وجزر، تُكمَّل بصلصة الصويا والسمسم.

630.00 TL

الريزوتو

ريزوتو الفطر بالكمأة

أرز كارنارولي مطهو بالنبيذ الأبيض حتى قوام كريمي مع فطر مشكل وبارميزان، يُتوَّج بعبق زيت الكمأة العميق.

595.00 TL

ريزوتو الضأن بصلصة الباربكيو

ريزوتو كارنارولي مطهو بالنبيذ الأبيض يلتقي بلحم الضأن المفتت وحلاوة صلصة الباربكيو المدخنة، يُكمَّل بالثوم المعمر والبارميزان.

650.00 TL

ريزوتو دانتي

ريزوتو كارنارولي بالنبيذ الأبيض مع ميدالية لحم بقري مشوية وهليون وفطر مشكل، يُكمَّل بالبارميزان. ريزوتو دانتي المميز.

725.00 TL

ريزوتو الصياد

ريزوتو كارنارولي بالنبيذ الأبيض غني بفيليه القاروص والروبيان وبلح البحر بالقشر، يُكمَّل بالبارميزان. طبق سخي من البحر.

875.00 TL

ريزوتو الريكوتا والخرشوف

ريزوتو كارنارولي بالنبيذ الأبيض خفيف بقلوب الخرشوف والريحان الطازج، متوازن بالريكوتا الكريمية والبارميزان.

595.00 TL

الأطباق الرئيسية

فيليه لحم على فراش فلورنتين بالسبانخ والفطر

شرائح فيليه لحم متبّلة فوق صلصة فلورنتين الكريمية بالسبانخ والفطر، تُقدَّم مع خضار جذرية مقلية وبوريه الجزر والقرنبيط.

995.00 TL

فيليه لحم مع أورزو والخولنجان

فيليه لحم بقري فوق ريزوتو أورزو بكريمة الخولنجان، مع فطر المحار والهليون.

920.00 TL

سلمون

فيليه سلمون متبّل مع بوريه الشمندر والجزر، خضار صغيرة وسلطة إدامامي بالأعشاب الطازجة.

945.00 TL

قاروص أسيتا

فيليه قاروص بصلصة الحمّاض المنعشة، مع خضار صغيرة وهليون.

875.00 TL

ستيك تي-بون

ستيك تي-بون بالعظم مع خضار جذرية مقلية، سلطة أعشاب طازجة ولبن مدخّن.

1685.00 TL

موزة غنم مطهوة بالفرن

موزة غنم مطهوة ببطء لمدة 11 ساعة حتى تنفصل عن العظم، تُقدَّم فوق ريزوتو الفريكة مع سلطة أعشاب طازجة وصلصة الغنم.

1000.00 TL

شنيتزل دجاج

شنيتزل دجاج مقرمش مع بطاطس مقلية وسلطة جرجير صغيرة.

595.00 TL

ميدالية لحم بقري

شرائح فيليه لحم بقري مع خضار جذرية مقلية وبوريه القرنبيط والشمندر والجزر.

1050.00 TL

تشوكرتمه لحم

قطع فيليه لحم بقري فوق بطاطس رفيعة ولبن مصفّى، مع صلصة الطماطم وطماطم كرزية وفلفل رفيع وبقدونس.

770.00 TL

ستيك Dante

قطعة Dante المميزة: ريش لحم بقري بالعظم مع خضار جذرية مقلية وسلطة أعشاب طازجة، تكفي للمشاركة.

1585.00 TL

تشوكرتمه دجاج

صدر دجاج فوق بطاطس رفيعة ولبن مصفّى، مع صلصة الطماطم وطماطم كرزية وفلفل رفيع وبقدونس.

585.00 TL

دجاج بالزعتر مع الحنطة السوداء

فخذ دجاج مشوي بالزعتر فوق سلطة حنطة سوداء دافئة، مع طماطم كرزية وسلطة رجلة بالفراولة والتفاح الأخضر ولبن مصفّى.

595.00 TL

دجاج فلورنتين بالسبانخ والفطر

صدر دجاج بصلصة فلورنتين الكريمية بالسبانخ والفطر، مع خضار مقلية وبوريه الجزر والقرنبيط وزيت الريحان.

610.00 TL

فيليه لحم لقم

فيليه لحم بقري طري محمّر بالزبدة، مع خضار جذرية مشوية بالفرن، خبز تورتيلا، طماطم كونفي وثوم.

1485.00 TL

لحم غنم مفتّل مع أرز بالكركم

كتف غنم مطهو لمدة 11 ساعة ومفتّل، يُقدَّم فوق أرز بالكركم والمكسرات مع البارميزان والأعشاب الطازجة.

765.00 TL

الأطباق في الوعاء

بول السلمون

سلمون مع شمندر متبّل وحنطة سوداء بالأعشاب، مع شرائح أفوكادو وإدامامي وفجل صغير وشريحة ليمون.

795.00 TL

بول فيليه اللحم

شرائح فيليه لحم بقري مع فطر محلّى وسلطة حبوب، طماطم كرزية، لبن وردي وقلوب خرشوف مشوية.

755.00 TL

بول الدجاج

شرائح صدر دجاج مع بطاطس صغيرة وأرز بسمتي بالمكسرات، أناناس، فاصولياء الماش، خضار حلزونية وصلصة غريمولاتا.

565.00 TL

بول الفلافل

فلافل مقرمشة مع حمص أسود ولبن وردي بالطحينة، طماطم كرزية، خيار حلزوني، فجل صغير، شرائح أفوكادو وهليون.

485.00 TL

بول القاروص

قاروص مع شمندر متبّل وحنطة سوداء بالأعشاب، مع شرائح أفوكادو وإدامامي وفجل صغير وشريحة ليمون.

725.00 TL

الحلويات

طبق فواكه

طبق خفيف ومنعش من أطيب فواكه الموسم الطازجة.

450.00 TL

تيراميسو

الحلوى الإيطالية الكلاسيكية: بسكويت مغموس بالإسبريسو مع طبقات من كريمة الماسكاربوني ورشّة كاكاو.

385.00 TL

آيس بول بتوت الغابة

وعاء آيس كريم بارد ومنعش مغطّى بتوت الغابة.

410.00 TL

براوني داكن بزبدة الفول السوداني

براوني شوكولاتة داكنة دافئ مع زبدة الفول السوداني وتوت الغابة.

420.00 TL